AKESSON'S Madagascar 100%
Ár:
2.160 Ft
| Súly: | 60g |
| Kakaótartalom: | 100% |
| Gyártó: | AKESSON'S |
| Elérhetőség: | Raktáron |
|
|
|
| Ár: 43.200,- Ft/kg | |
| Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
Leírás
A Sambirano völgyben Ambanja városhoz közel Madagascar észak-nyugati részén található Bertil Akesson mintegy 2000 hektáros birtoka, melyen több kisebb ültetvény található, többek között az Ambolikapiky.
Ezen a farmon 1920 óta termesztik a világhírű aromás kakaóbabot, melyet jónéhány mesterszakács és csokoládékészítő használ szerte a világon. A mintegy 300 tonna trinitario bab mellett évente 2 tonna Criollo babot is szüretelnek. Nagyon intenzív ízek jellemzik a babot, édes, savanykás, kellemes gyümölcsösséggel, citrusos és vörösáfonyás ízjegyekkel.
Összetevők
Kakaóbab, kakaóvaj. Kakaótartalom 100%. Nyomokban dióféléket, mandulát, szóját, tejet, glutént tartalmazhat.
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Átlagos tápérték 100 g termékben:
energia: 2.522 kJ/609,7 kcal
zsír: 53,7 g
- amelyből telített zsírsavak: 32,5 g
szénhidrát: 17,97 g
- amelyből cukrok: 9,74 g
fehérje: 9,72 g
só: 91,6 mg
energia: 2.522 kJ/609,7 kcal
zsír: 53,7 g
- amelyből telített zsírsavak: 32,5 g
szénhidrát: 17,97 g
- amelyből cukrok: 9,74 g
fehérje: 9,72 g
só: 91,6 mg
Paraméterek
| A kakaóbab származási helye: | Madagaszkár |
| Származási ország: | Franciaország |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!